やずや発芽十六雑穀のこだわり

やずや独自の発芽技術

やずやの発芽十六雑穀は16種類の穀物のうち12種類の穀物をにがり水に浸して発芽させています。

実はここに、やずや独自の発芽技術の秘密があります!

やずやでは、穀物ごとに異なる発芽の時間を管理し、それぞれの穀物のギャバ値が最大になるときに、にがり水から取り出しています。この手間、ノウハウが、やずや発芽十六雑穀の抜群に高いギャバ値を引き出している秘密です。ちなみにギャバは、穀物を発芽させることによって高まります。

ギャバとは?

やずや発芽十六雑穀最大の魅力

雑穀はブレンドが命